watari-dori’s diary

温泉大好き、家族向けアニメ・漫画大好きです。現在禁酒中。

ヨーグルトメーカー様のありがたみ

こんにちは。まだブログ初心者、watari-doriです。

今日は我が家の助っ人、ヨーグルトメーカーについて紹介します。

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ヨーグルトメーカーと、はちみつ達です。

特に高性能ではない(と思う)のですが、見た目が爽やかだし、5人家族で2回分(=カップ10杯分)とキリがよいので、愛用しています。

ヨーグルト作成

①牛乳1L+ヨーグルト(カップ1杯分)を、取扱説明書の通りに混ぜてスイッチをセット。

②一晩放置。

③朝になったら冷蔵庫に入れる。

出来上がり!!

あっけないほど簡単ですが、このくらい簡単じゃないと続きません!

1ヶ月自家製ヨーグルト生活をして思ったこと

①節約効果

②牛乳×ヨーグルトの種類によって固さが異なる

③R-1を種にすると「得した気分になる」

R-1ヨーグルトだいたい132円(Amazonで見た価格)+牛乳だいたい130~250円=だいたい380円です。

R-1ヨーグル10個でだいたい1320円>>自家製ヨーグルトだいたい380円。

だいたい、が多くてすみませんが、絶対お得。

また、牛乳は「牛乳」と表示のあるもので作るのが良い、というサイトも見かけますが、「成分調整牛乳」でも大丈夫でした。成分調整牛乳の濃い牛乳のほうが、固めのヨーグルトができました。

R-1からつくったヨーグルトは、R-1なのか?

しかしながら、毎朝自分は疑問に思うのです。

「これは、本当に100% R-1 なのか?」と。

これは、専門機関に持っていかないとわかりません。そもそも、R-1製品の乳酸菌というのは、100%R-1なのでしょうか。

色々なサイトを調べましたが、この疑問には答えてくれるものはありません。あったら教えてほしい。

自宅でヨーグルトを作るのは、例えて言うなら海賊版の漫画を読むような気持ちです。要は、出版元(=製造元)の明治乳業様には恐れ多くて聞けないというところ。聞いた人がいたら、教えてほしいです。

自家増殖ヨーグルトを家族で一ヶ月食べた効果

効果は、まだわかりません。今、12月末であり、インフルエンザの大流行はこれからなのです。今シーズンが終わったら効果がわかるかもしれません。

期待している効果は、

①インフルエンザ罹患率が減ること:5人家族の我が家では、毎年家族内で2人はインフルエンザにかかります。これが減れば、効果はある程度実証できると思います。

②息子たちの吹き出物が減ること:思春期の息子が2人いて、両方ともぱらぱらとにきびができています。これが減ればよいのですが。

③花粉症がよくなってくれたら!:花粉症+ハウスダストアレルギーの息子に、少しでも効果が出て欲しいものです。

そんなわけで、ヨーグルトに、期待!!

 

最後までお読みいただきありがとうございました。watari-dori